fithits Jednou z dôležitých faktorov ako byť a ostať FIT je naša imunita. Mám skúsenosť, že nejde len o fyzickú záležitosť, ale aj o mentálnu kondíciu človeka. Jedno s druhým celkom dosť súvisí a preto je dobré držať sa najmä v záťažových obdobiach v rovnováhe. Posilniť fyzickú imunitu môžeme rôznymi spôsobmi a prostriedkami. Okrem zdravej stravy, pohybu, mentálnej pohody alebo kvalitných výživových doplnkov sú skvelé niektoré ajurvédske recepty, ktoré si môžete pripraviť aj sami. Prvý z nich je jemný ranný "nektár", ktorý môžete užívať každý deň, asi 15 minúť pred jedlom. Pripravuje sa z čerstvého zázvoru, citrónu a medu.
Recept na "ranný nektár":
Pripravíte si:
1 čajovú lyžičku zázvorovej šťavy,
1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy a
1 čajovú lyžičku medu
Všetky ingrediencie spolu zmiešate a vypijete aspoň 15 minút pred jedlom. Šťavu zo zázvoru môžete vyrobiť pomocou strúhadla. Nastrúhate čerstvý umytý zázvor a šťavu z takto nastrúhaného zázvora vymačkáte rukou, až kým nemáte jednu čajovú lyžičku.
Ďalšie ajurvédske recepty skvelé najmä na nádchu a kašeľ, prináša toto video od Hebbars Kitchen
Pokiaľ by pre Vás boli recepty prisilné, urobte si polovičnú dávku, alebo si proste znížte dávku pre svoju potrebu. Tieto čaje sú doslova IMUNITY BOOSTERY. Dobré ako prevencia, alebo keď na človeka už "niečo lezie". Prepis nájdete ďalej v príspevku pod videom :)
Recept 1. Zázvorovo-kurkumový čaj
Do mažiara si pripravíme:
asi 2-3 kolieska čerstvého zázvoru (5 cm)
kúsok škorice (asi 2,5 cm)
asi 1/2 čajovej lyžičky klinčekov
asi 5 kúskov zeleného celého kardamonu (dostať v indických obchodoch, alebo aj vo veľkých Tescách v medzinárodnej kuchyni)
asi 1 čajovú lyžičku čierneho korenia
Všetky prísady v mažiari podrvte na pastu (viď video). Pokiaľ je množstvo prisilné, prispôsobte si recept pre seba! Dajte variť 4 šálky vody, pridajte zmes z mažiara do vody + pridajte ešte 1/2 čajovej lyžičky mletej práškovej kurkumy a 1 čajovú lyžičku JAGGERRY indického cukru (pokiaľ ho neviete zohnať, tak vynechajte alebo dajte trochu trstinového), Zmes dobre pomiešajte a varte 5 minút, aby sa celá zmes dobre absorbovala. Preceďte a pridajte citrónovú šťavu 1 čajovú lyžičku.
Recept 2. Čaj zázvor-tulsi
Dáme variť 4 šálky vody. Do vody pridáme:
2 bobkové listy
pár listov čaju alebo bylinky Tulsi (internet alebo indické predajne)
nakrájaný čerstvý zázvor pár kúskov, asi 1 čajová lyžička
kúsok celej škorice
3 kúsky zeleného celého kardamonu
1 čajová lyžička čierneho korenia
1/2 čajovej lyžičky klinčekov
Zmes vo vode dobre premiešajte. Varte 5 minút. Preceďte a pridajte lyžičku medu.
Recept 3. Čerstvý mätový čaj
Do mažiara si pripravíme:
za hrsť čerstvej umytej mäty
kúsok celej škorice
1/2 čajovej lyžičky klinčekov
1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
4 kúsky zeleného celého kardamonu
Podrvte v mažiari, kým nevznikne surová pasta. Dajte variť 4 šálky vody, pridajte zmes z mažiara do vody. Zmes dobre pomiešajte a varte 5 minút, aby sa celá zmes dobre absorbovala. Preceďte a pridajte citrónovú šťavu 1 lyžičku.
#fithits #akobytfit #receptynakasel #receptynaprechladnutie #ajurvedskecaje
